Skål min ven!

lyder slutreplikken i Globs brændevinsbog, som Wormianum om kort tid udsender. Forfatteren behøver næppe nærmere præsentation, han er Danmarks rigsantikvar, ophavsmanden til Bahrain-ekspeditionen og andre store projekter og forfatter til en række gode og vidt udbredte bøger, hvoraf vel især må fremhæves »Mosefolket«. Hans sympati for det danske ildvand er af gammel dato, og som sand videnskabsmand har han eksperimenteret, plukket og prøvet, så at hans langbord på gården i Agri, hvor han slapper af efter hverdagens fortrædeligheder, nu bugner af flasker og karafler med skønt farvet og herligt smagende indhold. En udstrakt vennekreds har gennem årene nydt godt af dette, men for Glob er det ikke nok, han vil gerne lære fra sig og gør det gennem bogen, han nu har skrevet. Af sin private snapseflora har han udvalgt 27 planter, hvis smagsgivende egenskaber han sætter særlig højt. Han beskriver dem og fortæller, hvornår og hvordan de skal plukkes, samt hvordan man behandler dem, for at de kan yde deres bedste. Hans vurdering af resultatet turde være handlingens højdepunkt. Skam få den læser, som ikke går til sagen.

Af Redaktionen