0
Kurv

Din ordre

Total pris
0,00 kr.
bog-tekster-middelalder-renaessance

Den Danske Kaffehistorie

Medlemspris: 248,00 kr.
Pris: 288,00 kr.
Bliv medlem her

Med et dybt greb i arkivernes og museernes dokumenter, billeder og samlinger giver denne bog for første gang det samlede indblik i danskernes omgang med kaffe lige fra 1660 og frem til i dag. Hvem var de første kaffedrikkere i de forskellige samfundslag? Via varelagre, dagbøger, regnskaber og meget andet følges kaffehistorien gennem århundreders krig og fred, arbejdsliv og fritid, kvindefrigørelse og frem til den moderne kaffekultur i dagens Danmark. Er kaffe sundt eller ikke? Den diskussion er lige så gammel som kaffens første optræden herhjemme. Kaffeteknologiens udvikling afdækkes trin for trin i bogen, helt frem til vor tids gourmetkaffe, mikroristerier, nespresso-kapselmaskiner og den moderne kaffebarkultur. 266 illustrationer.

Betalingskort/MobilePay
  • visa_35_old.gif
  • dankort_35.gif
  • master_35.gif
  • maestro_35.gif
  • mobilepay-blue.png