Under palmer

Firmaet blev grundlagt i 1886 af Carl Schepler. Det var i begyndelsen blot en lille kælderbutik, der forhandlede smør, æg, mælk og især margarine. Den gik så godt, at Schepler snart kunne åbne nye butikker. Irmapigen kom til verden i 1904, og i 1907 blev pigenavnet registreret som navn på margarine. Forretningsnavnet Carl Scheplers Udsalg erstattedes nu med navnet Irma, slet og ret. Ifølge næringsloven måtte man dog kun eje ét udsalg i hver kommune – med mindre man selv fabrikerede og pakkede sine varer. Det gjorde Carl Schepler så. Han begyndte at forhandle kaffe, te, kaffetilsætning og kakao – samt mel og sukker blandt andet. Schepler var god til at give sine varer den rette, genkendelige indpakning; den rette branding, som nogen ville sige i dag.