
Teens og kaffens danmarkshistorie
Biskoppen blev kaldt til himmels den 11. oktober 1668. Han hed Anders Andersen Ringkøbing og havde boet i Aalborgs bispegård i mere end 25 år. Nu stod stuerne og ventede på skiftefolkenes besøg. Hans skabe, kister, skrin og hele bogsamlingen skulle registreres; også fadeburets indhold af tin og fajance, potter og pander skulle føres ind i de store protokoller. Alt blev talt med, også dyner, duge og dyr i stalden. Enken Helvig Villumsdatter stod og så på, da de nogle dage senere møjsommeligt skrev sig gennem stuerne. Tekanden af tin havde de vist ikke set før, så hun måtte nok forklare, hvad det var. Biskoppen havde været den første i byen til at nyde den nye, ukendte varme drik.
Af Annette Hoff

Nu kunne det være interessant at vide, hvordan en biskop i Aalborg fandt på at drikke te i 1660’erne. Svaret ligger nok nogle hundrede meter fra bispegården. Ved Østerå tronede Jens Bangs Stenhus, som en ung apoteker, Johannes Friedenreich, havde købt i 1665. Han var blot 23 år, da han kom fra København for at blive ny apoteker i byen. Men han havde usædvanligt gode forbindelser i hovedstaden. Hans stedfar havde som hofapoteker nære forbindelser til Frederik III’s livlæge, og denne mand, Simon Paulli, vidste alt om tedrikning. Han havde i 1665 netop udgivet en lærd afhandling på latin om te, kaffe, chokolade og tobak, og kongens egen tekande var afbildet heri.
Bliv abonnent
Få adgang til alle artikler Opret gratis profil
Få adgang til artiklen Læs artikel
for 10 kr.
Periode: Enevælde (1660 til 1848)
Udgave: Skalk 2015:5
© Skalk og forfatterne. Gengivelse er kun tilladt efter skriftlig aftale og altid med tydelig kildeangivelse.





