Rad og række

Kogegruber, jordovne, sydegruber. Betegnelsen varierer, men de tiltrækker sig ofte ikke nogen videre interesse på en udgravning: simple nedgravninger med ildskømede sten og trækulfarvet jord. Fælles for udtrykkene er, at de beskriver anvendelsen, men ret beset findes der kun sjældent konkrete tegn på anlæggenes brug. Hvis der endelig er genstande til stede, det kan være lidt potteskår, flintafslag eller kasserede slagsten, ligger de gerne i grubens øverste lag af nedsunket eller tilkastet jord, som ikke har noget at gøre med den aktivitet, der oprindelig fandt sted. Kulstof-14 datering er ofte den eneste mulighed for at få tidsfæstet den slags anlæg.

Af Inge Kjær Kristensen

Billede

På ældre bronzealders bopladser optræder denne slags gruber inde i langhusene (se Skalk 1986:1). Forsøg har vist, at der kan laves udmærket mad ved stegning af kød, som anbringes midt i en dynge glohede sten (se Skalk 1979:3), og skønt dette jo ikke giver et endegyldigt bevis for anvendelsen, vil udtrykket kogegruber alligevel blive brugt i det følgende. Noget skal barnet jo hedde.

Periode: Bronzealder (1700 til 501), Yngre bronzealder (1100 til 501)

Udgave: Skalk 2004:2

© Skalk og forfatterne. Gengivelse er kun tilladt efter skriftlig aftale og altid med tydelig kildeangivelse.