Ka’ De li’ østers?

Gader og stræder lå øde, da dramatikeren Leif Panduros TV-serie af dette navn tryllebandt landets seere i 1967. Få kan måske i dag huske, hvem det egentlig var, spørgsmålet blev rettet til, men i Ertebølletiden, jægerstenalderens slutafsnit, kunne man i hvert fald meget godt lide østers. Det er den eneste mulige forklaring på de enorme dynger af østersskaller, som er så karakteristiske for perioden.

Af Søren H. Andersen og Esben Kannegaard